किसी भी मिशेलिन-तारांकित रसोई, औद्योगिक बेकरी या बारबेक्यू प्रतियोगिता तम्बू में चलें और आपको एक वर्कहॉर्स सामग्री मिलेगी:हेवी-ड्यूटी एल्यूमीनियम पन्नी।
मानक फ़ॉइल 0.0006 इंच पर सिकुड़ती है - मानव बाल की तुलना में बमुश्किल मोटी।
| संपत्ति | स्टैंडर्ड फ़ॉइल (0.6मिलि.) | हेवी ड्यूटी फ़ॉइल (1.2-2.3मिलि) | यह क्यों मायने रखती है |
|---|---|---|---|
| आंसू प्रतिरोध | 1.5 | 8.4-12 एन | धूम्रपान करने वालों से टर्की खींचने से कतराएंगे नहीं |
| गर्मी सहनशीलता | 250 | 650°F+ | हाथ |
| पंचर स्कोर | 17kPa विफल | 42kPa होल्ड | हड्डी के टुकड़ों से बचाता है |
| मोड़ो सहनशक्ति | 3 | 80,000 गुना से अधिक ( | औद्योगिक जीवित रहता है |
1. व्यावसायिक रसोई
2. औद्योगिक प्रक्रियाएँ:
भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नीडाउनटाइम कम कर देता है.
3. प्रयोगशाला/फार्मास्युटिकल:
फार्मास्युटिकल उद्योग के लिए विकिरण परिरक्षण।
मोटाई और मजबूती
मानक एल्युमीनियम फ़ॉइल: मोटाई आमतौर पर लगभग 0.016 मिमी (0.63 मिलियन) होती है। यह पतली सामग्री लचीली होती है और इसे संभालना आसान होता है, लेकिन जोर लगाने पर इसके फटने या छेद होने की संभावना अधिक होती है।
भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी:आमतौर पर मोटा, लगभग 0.024 मिमी (0.94 मिल्स) मोटा, यह मोटा डिज़ाइन अधिक मजबूती और स्थायित्व प्रदान करता है और भारी खाद्य पदार्थों को संभालने या उच्च तापमान पर पकाने पर इसके फटने या छेद होने की संभावना कम होती है।
मोटा,हेवी-ड्यूटी एल्यूमीनियम पन्नीअपनी अखंडता से समझौता किए बिना, उच्च तापमान और भारी वस्तुओं को ग्रिल करने या लपेटने जैसे अधिक मांग वाले कार्यों का सामना कर सकता है।
